商品期权是指在交易所上交易的一种金融衍生品，其标的资产为商品或商品期货合约。商品期权的标的物可以是各种。在商品期权交易中，标的物通常被用作衡量期权价值的基础，期权持有人在行权日可以以行权价买入或卖出标的物。

　　例如，黄金期货合约可以作为黄金期权的标的物，期权持有人可以选择购买看涨期权或看跌期权，以此获得相应的投资回报。如果看涨期权的行权价低于标的黄金期货合约的价格，期权持有人可以在行权日以较低的价格购买黄金期货合约并立即卖出，从而赚取差价；如果看跌期权的行权价高于标的黄金期货合约的价格，期权持有人可以在行权日以较高的价格卖出黄金期货合约并立即买入，同样也可以赚取差价。

　　商品期权在实质上是一种期权，与股票期权、货币期权等类似，但是其标的资产是商品或商品期货合约。在商品期权交易中，期权持有人可以根据自己对市场走势的判断，选择购买看涨期权或看跌期权，以此获得相应的投资回报。

　　最为直观的差异是标的资产的不同，另外，股票期权（简称“50ETF期权”）为现货期权，豆粕与白糖期货期权是期货合约的期权；在行权方式上，50ETF期权为欧式，豆粕与白糖期货期权为美式；作为期货期权，还需注意其到期日与期货合约到期日之间的差异。

　　商品期权的交易和定价依赖于标的商品或商品期货的价格，以及行权价、到期日等因素。期权的价格由内在价值和时间价值两部分组成，内在价值是期权当前实际价值，即行权价与标的资产当前市价之间的差额，时间价值则反映了期权持有时间、波动率、利率等因素的影响。